2007年08月10日
ジェントルマン･ジャック
毎日、暑いなぁ(≧σ≦)！今夜もビールで始めたが、最後はバーボンや。
今夜はジェントルマン･ジャックのロックや。
これは、蒸溜原酒を樽詰め前と樽熟成終了時の2回も木炭層で濾過して、作られている！
ほんまに贅沢なジャックダニエルやな(=^～^)
だからか？ジャックダニエルに比べれば、苦みは全くないなぁ。
かなり甘く感じるし、よりなめらかな口当たりや！
美味いわ！(^◇^*)
ストレートで呑んでみる。
すすると、やっぱりええ甘みがあるわ！
疲れてる僕には、ピッタリやわ(＾▽＾)
2007年08月02日
オールド・クロウ
今日は特に暑いわ～(≧σ≦)！！台風まで来てて週末の予定に影響するし、気分は最悪に近い！
こんな時に、寝る前に呑むバーボン･･･
今夜はオールド・クロウにした(=^～^)
ラベルのカラスが特徴的やけど、創始者がサワーマッシュ製法を開発したジェームズ・Ｃ・クロウ博士だったからや。
サワーマッシュ製法は、前の蒸留の際に生じた蒸留残液の上澄みを糖化槽と醗酵槽に25%戻してやる方法（￣ー￣?）で、複雑な香りと風味が増すらしい！
ほんま、爽やかな香りがするわ(^◇^*)
これがコーンの香りかな？
ロックで呑む。
ちょっと酸味があるが、さっぱりとした味で美味いわ！
とっても手頃な価格の割には、十分楽しめるなぁ(⌒ｏ⌒)
