酒客の戯言

今夜は赤枝騎士様のお勧めのジェイムソン12Yや(=^～^)。今までアイルランドの酒は、アイリッシュ・ミストしか呑んだことがなかった。これはハーブ系のリキュールでネットリとした甘さがあり、疲れている時には特に美味かった。
他方、このジェイムソン12Yは穏やかな甘い香りがして、まろやかな味で呑みやすい。３回蒸留のせいかな？それとも、脳みそが既に爆発状態のせいかな？(≧σ≦)

ピート香から離れていると、だんだんピート香が恋しくなってきたなぁ！  

今夜も芋焼酎のお湯割り→純米酒と呑んできたが、最後はグレンモーレンジ(シェリー・ウッド)や。最近ずっと呑み過ぎている気がするが、錯覚やろか（￣ー￣?）？軽いピート香に麦芽やシェリー樽の甘みが？加わり、全体に果実っぽい華やかな甘い香りがする。　　　　　　　　　　　　ええ香りやわ（*＾￢＾*）。ストレートで呑む！なめらかなで優しい味やから、スーッと入るなぁ。今度はマディラ･ウッドを呑んでみたいな。  

久しぶりに今夜はバーボンや(=^～^)。世の中には鋭敏な味覚・臭覚の人がかなりいて、スコッチは呑むけどバーボンはクセがあり臭いから呑めないと言う人もいれば、その逆の人もいる。僕は鋭敏でないのか（￣ー￣?）、どちらも好きや。このワイルドターキー・マスターディステラーは爽やかで甘いバニラ香や。ストレートで呑むと、なめらかで豊かな味やなぁ！全体的にバワフルな感じがする。アメリカの西部劇で、決闘前に一杯ひっかけるシーンが浮かぶわ(^◇^*)  

これはピュアモルトウィスキィや。余市と宮城峡のモルト？をヴァッティングしてるので、シングルモルトではない。またグレーンウィスキィと混ぜてないので、ブレンデットでもない。だからこのウィスキィにはオリジナリティはないが、ヴァッティングされる事でシングルモルトにはない新しい個性も出て来てるはずや(*^▽^*)。　　　　それは何やろなぁ？今後もわからないと思うが、このウィスキィには優しいピート香があって、かすかに甘く、全体には爽やかな感じや。ストレートで口に含めば、まろやかで実に呑みやすいわ！後味もすっきりとしてて、ようできとるわ（*＾￢＾*）。  

今夜も軽くてマイルドなモルトにした。オーヘントッシャン10Yや!ストレートでは、爽やかでほのかな甘い香りがして、ちょっとオイリーだが、全体にあっさりとした呑みやすさがある(*^▽^*)。個性が弱いというより、繊細な感じかな？これはやはり３回蒸留のせいかな？この柔らかな味わいを持つモルトは、既に日本の某会社の子会社の物になっている。この味わいをいつまでも維持して欲しいわ(^◇^*)。  

モルトを基本的に呑もうと思っているが、最近疲れているのか？ブレンデットを今夜も呑んだ。ピート香の強さに何となく今夜もついていけそうにないからや（≡д≡）。まろやかな甘みと深みがあるのを呑みたくなったんや。そこでジョニーウォーカー・スイングや！これには様々な個性が混じっているはずだが、今の僕にはさっぱりわからない。船が揺れても倒れないという変わったボトルや。それなら・・・と、揺れ動かしてみる。なるほど！さらに揺らす。やっぱり倒れるなぁ(=^～^)！ファン･ガンマ･ビゼンが舵をとらない時だけやな(笑)。